IBA 2018
Med 15. in 20. septembrom se je v Münchnu odvijal sejem IBA, ki se uvršča med vodilne svetovne strokovne prehranske sejme.
Dogodka, ki se odvija vsake 3 leta, in je namenjen predstavitvi izdelkov, inovacij in storitev iz pekarske industrije in slaščičarstva, se je letos udeležila tudi ekipa zaposlenih v podjetju Don Don. Zaposleni iz Slovenije, Hrvaške in Srbije so obisk sejma izkoristili v namene strokovnega izobraževanja in povezovanja. Na sejmu so se spoznali s številnimi novostmi, kot so denimo raznovrstni sodobni stroji, peči, oprema za pakiranje in procesioniranje, surovine in druge naprave ter tehnologije, ki nam koristijo v pekarstvu. Sejma se je udeležilo več kot 1300 mednarodnih razstavljalcev in več deset tisoč obiskovalcev.
V podjetju Don Don smo se iz Nemčije vrnili polni vtisov, izmenjanih izkušenj in novih poznanstev.
04.11.2023 Toast je preprost, tanek kos kruha, ki se je prvič pojavil v receptu iz leta 1430. Ime prihaja iz latinske besede torrere in pomeni zažgati. Popečen kruh so vzljubili že stari Rimljani, ki so ga pripravili na razgretem ... >Več Sendvič je hranil polna in uravnotežena prehrana
22.10.2023 Sendvič, kot ga poznamo danes izvira iz 18. stoletja iz Evrope. Vrednost sprva moškega okrepčila med ponočevanjem je kaj hitro prepoznala visoka družba, ki je prigrizek postregla med večerjo. Ime je dobilo po ... >Več Toast kruh – najboljši toast je hrustljav in nepogrešljiv
31.07.2023 Toast poznamo vsi in lahko rečemo, da je skoraj nepogrešljiv na našem jedilniku. Ampak ali ste se že kdaj vprašali, kako in kdaj je nastal in predvsem zakaj? Čeprav smo morda mnenja, da ga poznamo šele v sodobni ... >Več